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回転ずし大手３社を徹底比較　強さの秘訣は借金だった？

※この記事は公開から１年以上経っています。
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画像はイメージ（Photo by PAKUTASO）

日本フードサービス協会によると、すし業態の国内市場規模（2018年）は前年比1.2％増の1兆5497億円。1兆3000億円のそば・うどん業態よりも規模は大きく、外食全体の6％を占めています。今後も市場の成長が見込まれる希少な業態。そんなすし市場全体を牽引しているのが回転ずしです。

この記事は、回転ずし上場大手3社のスシローグローバルホールディングス＜3563＞、くら寿司＜2695＞、カッパ・クリエイト＜7421＞の稼ぐ力を比較するものです。

結論を先に書くと、勝者はスシロー。その強さはいったいどこにあるのでしょうか...

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2019年5月22日：東洋紡、帝人からポリエステルフィルム事業の国内外2子会社を買収
2018年5月22日：ソニー（現ソニーグループ）、楽曲管理のEMI Music Publishing運営会社を完全子会社化
2017年5月22日：日建工学、魚礁ブロック事業の三省水工を子会社化
※表示のディールは公表日ベースです。

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