「ハードロックカフェ」や「カプリチョーザ」を運営するWDI<3068>が、明治13年に創業した老舗すき焼き店「ちんや」を2021年8月に承継しました。新型コロナウイルス感染拡大の影響で閉店していた「ちんや」は、WDIグループのもと2022年3月に創業の地浅草で再オープンを予定しています。WDIは中期経営計画で「真のグローバル企業へ」という定性目標を掲げており、老舗ブランドの世界展開にも期待がかかりますが、2022年3月期第2四半期に1億6,200万円の純損失(前年同期は15億7,200億円の純損失)を計上するなど、足元の業績立て直しに苦心しています...
フードデリバリーサービスの出前館は11月12日、資本金を約550億円減少し1億円に減資すると発表した。資本金の額のみ減少し、減少分をその他資本剰余金に振り替える。
「天下一品」「一風堂」「スガキヤ」「岐阜タンメン」などのラーメン店が相次いでコラボを公表した。相手先はアパレルブランドやミールキット(食材とレシピがセットなった商品)、菓子などさまざまだ。
牛丼チェーン大手3社の売上高に明暗が表れてきた。3社が発表した4月の全店売上高は「すき家」が前年同月比116.1%、「松屋」が同109.5%となったものの「吉野家」は同91.6%と振るわなかった。
新型コロナウイルス感染症拡大の影響で、2021年3月期に創業以来初の赤字に陥った、焼肉店「あみやき亭」などを運営するあみやき亭<2753>が、1年で黒字に転換する見通しを公表した。