コメ卸最大手の神明が、雪国まいたけの株式49%を取得します。投資額は50億円以上(2017年7月22日付日経新聞の記事より)。神明は売上高1600億円以上、国内のコメシェア7%を占める巨大企業で、弁当やおにぎりだけでなく、元気寿司やワタミなどの飲食店にもコメなどを提供。今回の出資により、まいたけの流通ルートを拡大して、キノコの国内販路拡大を狙う他、海外への輸出も睨んでいるよう...
大戸屋のお家騒動に関する第三者委員会の報告書が昼ドラのようだと話題になりました。新刊発売にちなんで村上春樹風にまとめたブログをご紹介したいと思います。
今年は酉年。食肉業界にとって明るい年になりますように。今回はそんな想いとは裏腹に国内畜産農家減少と業界再編の動きに関する記事を取り上げます。
ハウス食品は昨年12月にはCoCo壱番屋、そして今年5月にはギャバンの買収へと動きました。日本人大好物の”カレー”がハウス食品に牛耳られている!というお話です。
外食大手のダイヤモンドダイニングがゼットンをTOBへ。買収メリットはどこにあるのか考えてみたいと思います。