【小僧寿し】コロナ禍で長期低迷から脱し黒字回復したM＆A戦略
※この記事は公開から１年以上経っています。
持ち帰り（テイクアウト）ずしチェーンの小僧寿し＜9973＞に復活の兆しが見えてきた。新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の拡大で外食産業は史上最悪ともいえる「氷河期」を迎えているが、同社はそれを尻目に2020年12月期に5期ぶりの黒字転換を果たしている。そこには「幸運」ともいえるM＆Aの成果があった。
一時は2000店舗の巨大チェーンに
小僧寿しの創業は1964年、前身となる「スーパー寿司・鮨桝」を開業したのが始まりだ...
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