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ラーメン「幸楽苑」が不採算51店舗の大量閉鎖を決めたわけ

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幸楽苑道玄坂店

ロードサイド型ラーメン店に強みを持つ幸楽苑ホールディングス＜7554＞が、2019年12月から2020年4月までに51店舗を閉店します。店舗数の合計は2020年3月期第2四半期の段階で484。10%以上の店舗を5カ月という短期間で閉鎖することになります。

台風19号の影響で郡山工場は操業停止に追い込まれ、250店舗への食材供給が滞りました。また、フランチャイズ契約を結ぶ「いきなりステーキ」が急速な客離れを引き起こすなど、逆風が吹き荒れる幸楽苑...

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三井不動産、三菱地所、東京ガスの共同プロジェクト「ムスブ（msb）田町」。2018年秋に商業ゾーンがオープンしました。2020年春には「ステーションタワーN」が開業。ペデストリアンデッキが開通して、田町再開発の大型プロジェクトは完成します。

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​「期間限定」と言われるとついつい興味をそそられてしまうもの。それが国民食とも言えるラーメンであればなおさらのこと。季節ごとに限定商品を投入する例はよくあるが、少し変わったものもある。直近の動きを探ってみると。

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名古屋を本拠として居酒屋「なつかし処昭和食堂」などを運営する海帆（かいはん）が東京進出ののろしを上げた。飲食業の弥七（東京都）から立ち食い焼肉「治郎丸」を買収した。

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「ステーキのあさくま」でおなじみのあさくまが6月27日に新規上場します。この会社、中古厨房機器販売のテンポスの子会社。今回の上場は親子上場です。ステーキ業態は人気に翳りが見え始めており、駆け込みIPOと呼ぶにふさわしい案件となりそうです。

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うどんチェーン店が工夫を凝らした集客作戦を打ち出している。うどんのすすりっぷりを競うキャンペーンや、辛さに挑戦するキャンペーンをはじめ、うどん店なのに、うなぎで勝負するケースなどもある。

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牛丼御三家といえば、「吉野家」「松屋」「すき家」である。吉野家を追随する松屋とすき家が、どういう戦略で吉野家以外のニーズを吸い上げ、健闘しているのかみていこう。

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外食企業売上高4位のコロワイドが、中長期成長戦略として国内の「業界再編型M&A」を明確に打ち出しました。これまでは、業績不振に陥った企業の再生型M&Aがメインでした。新たな方向性を打ちだした裏には、低ROAに苦しむ姿が見てとれます。

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今日は何の日？M&Aカレンダー

2020年5月22日：米投資ファンドEVO FUND、ティアックをTOBで子会社化
2019年5月22日：東洋紡、帝人からポリエステルフィルム事業の国内外2子会社を買収
2018年5月22日：ソニー（現ソニーグループ）、楽曲管理のEMI Music Publishing運営会社を完全子会社化
2017年5月22日：日建工学、魚礁ブロック事業の三省水工を子会社化
※表示のディールは公表日ベースです。

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