マクロミル、スシローが再上場できたワケ　ファンド流の大胆な経営改革

スシロー、上場後も出店余地大きく　

　３０日に上場するスシローは２０１７年９月期の売上高は１５９６億円、純利益は５８億円を見込む。上場廃止前の２００８年９月期の売上高は６３８億円、純利益は１２億円だった。９年間で、売上高は２．５倍、純利益は約５倍に膨らんだ。

　スシローは2007年にユニゾンキャピタルと資本業務提携し、2009年に東証２部の上場を廃止。2012年にペルミラが筆頭株主になり、国内外で出店を加速した。１６年９月時点で国内４４２店舗、韓国にも６店を展開する。スケールメリットを生かした食材調達、セントラルキッチンを経由しない店内調理、ICチップを内蔵した皿を用いたビッグデータ分析などで運営の効率化にも取り組む。

　スシローは上場後も「国内に十分な出店余地を残している」としており、今期は過去２年と同ペースの３６店舗の出店を計画する。社長の水留浩一氏は戦略コンサルティング会社ローランド・ベルガ―の日本代表と日本航空の副社長も務めた人物。公開価格の３６００円から計算した上場時の想定時価総額は約１０００億円の大型上場となる。

　両社ともファンド傘下で、新たな経営者のリーダーシップの下で改革に取り組み、業績を回復させ、海外にも展開し高成長を実現している。