食品ロス削減をビジネスに、元商社マンの社会貢献事業（中）
※この記事は公開から１年以上経っています。
別名「みな得フードシェアリング」を展開するグラウクス社長の関藤竜也さん
食品ロスの問題を解決するのは容易ではない。メーカーはブランドイメージと市場価格を大切にする。消費期限が迫ったものや缶がへこんだものなど、わけあり商品を出せといわれても、躊躇する。いったん崩れたブランドイメージを回復させるのは難しいからだ。
「三方よし」のビジネスモデル
価格を安くして、販売価格から寄付をする仕組みを作れば、消費者は喜んで買うのではないか。この考えをメーカーにぶつけたところ「そういう方法があるんだったら乗るよ」との返事が返ってきた...
このコンテンツは会員専用です。
無料会員に登録して、今すぐ続きをチェックしよう！
NEXT STORY
公認会計士がどぶろくの店開業 日本酒振興を旗印に（中）
公認会計士の宮井敏臣さんが新しい分野に挑戦して3年が経った。神田という地の利を生かして、「にほんしゅほたる」を日本酒文化の発信拠点にしていきたいという。
大宮 知信
| 2018/7/3
2018.07.03
オーダーメイドシューズ専門店を起業、元証券営業マンの「多毛作人生」（上）
自分の足に合わない靴で健康を害する女性が少なくない。そんな女性の悩みに応えようと、キビラ社長の福谷智之さんはオーダーメイドシューズの専門店を始めた。
大宮 知信
| 2018/6/18
2018.06.18
家業の革小物屋を継いだ元OLの使命感（下）
東屋はこれまで経営を支えてきたOEM（相手先商標製品）に加え、今後はオリジナル商品の小売り、ノベルティグッズの受注を3本柱に事業を展開していく。
大宮 知信
| 2018/3/21
2018.03.21
家業の革小物屋を継いだ元OLの使命感（中）
東屋は創業100周年を機に、オリジナル・ブランド「AZUMAYA」を立ち上げ、小売りを始めた。高級ブランド化に成功すれば、ある程度利益も確保できるし、職人の工賃を上げることもできるとの考えがあった。
大宮 知信
| 2018/3/20
2018.03.20
若者の街・原宿で 家業の「お米屋さん」を継いだ 人事制度コンサルタント（下）
小池精米店 店主の小池理雄さんは5年前に、お米屋さんの組合が認定する「五ツ星お米マイスター」の称号を得た。80種類あるお米を細かい注文に応じてブレンドする。
大宮 知信
| 2018/3/7
2018.03.07
若者の街・原宿で 家業の「お米屋さん」を継いだ 人事制度コンサルタント（中）
小池精米店 店主の小池理雄さんはお米を売ったことがない。それどころか営業の経験もゼロ。名刺の渡し方からお辞儀の仕方まで学び、飲食店の飛び込み営業から始めた。
大宮 知信
| 2018/3/6
2018.03.06
NECの「エリート街道」捨て、表具店の社長に（下）
表具店「マスミ東京」社長の横尾靖さんは、掛け軸や屏風など表装を学べる教室も開いている。3畳の広さがあり、持ち運びが簡単にできて、わずか10分で組み立てられる。
大宮 知信
| 2018/2/21
2018.02.21
NECの「エリート街道」捨て、表具店の社長に（上）
横尾靖さん（61）は、襖（ふすま）や掛け軸、屏風などを扱う表具店「マスミ東京」の社長。NECでエリート街道を歩んでいたにもかかわらず、思い切って伝統産業に飛び込んだ。
大宮 知信
| 2018/2/19
2018.02.19
家業の燃料卸問屋を譲渡し彫刻家に転身 薬師寺一彦さん（下）
薬師寺一彦さんは会社勤めや社長業の経験が役に立っている。アーティストとして作品を創るだけではなく行動力、企業にコラボを持ちかけるなどの交渉力がある。
大宮 知信
| 2018/2/7
2018.02.07
アクセスランキング
【総合】よく読まれている記事ベスト5
クラッチ大手の「エクセディ」ドローン事業を拡充 インフラ点検や災害対応などを手がけるJDRONEを傘下に
.jpg)
M＆A仲介大手3社の2026年9月期中間決算、そろって増収営業増益に コンサルタントの採用に慎重姿勢も
.jpg)
M&Aで「赤字ホテル」を3カ月で黒字化、マッキンゼー出身社長が明かす「高速再生術」
経産省が「スタートアップM&Aガイダンス」を策定－IPO偏重を見直し、M&Aを成長戦略に位置付け
【M＆A成長戦略を聞く②】「メリハリ消費」の外食市場で生き残る、すかいらーくのポートフォリオ戦略
.png)
.png)
.jpeg)