銀行に差し入れている担保額も激増しました。2021年2月末の借入金は119億700万円。担保に差し入れている資産額は92億2,100万円です。2020年2月末時点での借入額は138億9,500万円で、担保額は23億4,100万円でした。借入額は14.4%減少しているにも関わらず、担保にとられている資産額は4倍に膨らんでいるのです...
牛丼チェーン大手3社の売上高に明暗が表れてきた。3社が発表した4月の全店売上高は「すき家」が前年同月比116.1%、「松屋」が同109.5%となったものの「吉野家」は同91.6%と振るわなかった。
新型コロナウイルス感染症拡大の影響で、2021年3月期に創業以来初の赤字に陥った、焼肉店「あみやき亭」などを運営するあみやき亭<2753>が、1年で黒字に転換する見通しを公表した。
飲食業の業績悪化が止まらない。赤字に転落する企業は数多く、倒産も過去最多のペースで推移している。飲食業界は次のステージとしてコロナ後をにらんだM&Aなどの業界再編の動きが浮上してきそうだ。