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コロナ危機を乗り越える、現金保有率の高い居酒屋企業ランキング

※この記事は公開から１年以上経っています。
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ジェイグループホールディングスの「芋蔵 青山店」

新型コロナウイルスが世界経済に深刻なダメージを与えています。特に自粛要請で甚大な影響を受けたのが、外食業界。3月、4月は歓送迎会シーズンで、居酒屋業界では12月の忘年会に次ぐ繁忙期に数えられます。コロナが2月の居酒屋企業に与えたインパクトは比較的軽微でしたが、3月の売上は前年対比で40～60％程度と深刻な事態が見込まれています。個人店などの小規模な店舗は、家賃や人件費が払えず閉店へと追い込まれるケースも目に付くようになりました。

キャッシュが回らなければ倒れてしまう、それは大企業でも同じです。コロナ禍を乗り越える重要なカギこそが現金です...

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| 2019/11/12
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| 2019/11/8
2019.11.08
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上場している大手ファミリーレストラン会社の実力度調査です。売上、営業利益だけでなく、利益率や1店舗あたりの売上など、各経営指標で比較をしました。そこから各社の戦略が見えてくると同時に、人件費高騰が共通の課題として見えてきます。

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2019.11.01
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| 2019/10/20
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タピオカ関連企業の数は東京商工リサーチ調べによると2019年8月末現在で60社。2019年1-7月のタピオカおよびタピオカ代用物の輸入は約6,300トンで、2018年（年間）の約3,000トンを大幅に上回っている。

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投資ファンドのポラリス、江戸一の全株式をコンサル会社へ売却

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バイキングレストラン「すたみな太郎」を展開する（株）江戸一の株主に変更があったことがわかった。 同社の再建を主導していた投資ファンドのポラリス・キャピタル・グループがイグジット（投資資金の回収）に動いたためだ。

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| 2019/9/15
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小僧寿しが9億5000万円の債務超過解消のため、JFLA ホールディングスとEVO FUNDを引受先とした第三者割当増資を実施します。発行する株式の総数は9200万株で希薄化は296％。一時的な危機を回避するも、前途多難な再出発となりそう。

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| 2019/9/6
2019.09.06
とばっちりを受けて不買運動にまで発展した「崎陽軒」の秘密とは？

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「NHKから国民を守る党」の立花孝志党首がTOKYO MX「5時に夢中！」でマツコ・デラックスさんの「冷やかしで投票したのではないか」とのコメントに大激怒。怒りの矛先はいつの間にかスポンサーの崎陽軒に向かい、不買運動に発展しました。

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| 2019/8/30
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「ピラニアラーメン」って何？ 予想を超えるラーメンたち

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変わり種ラーメンや、お得なキャンペーン、ラーメンとおにぎりなどの意外な組み合わせなどの話題のラーメンを集めてみた。

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アジアに渡る「とらふぐ」　関門海が海外展開を強化

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とらふぐ料理店をチェーン展開する関門海が海外進出を本格化させている。2019年5月に中国一号店を開店したほか、同年6月にはシンガポールでとらふぐ料理店を運営するVLSG PTE.LTD.を子会社化した。

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「味噌ラーメン」が援軍に　ギフトの戦線が拡大

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​「世界一のラーメン企業になる」との目標を掲げるギフトが再び動き始めた。横浜家系ラーメン「せい家」を手がけるトップアンドフレーバーの買収断念によって計画の見直しに迫られていたが、9月にラーメン天華とケイアイケイフーズを傘下に収める。

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| 2019/7/18
2019.07.18
ラーメン対決！日高屋✕幸楽苑　やはり日高屋は強かった

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駅前立地出店戦略の日高屋と地方ロードサイド戦略の幸楽苑。繁華街立地のちょい飲み需要を取り込んだ日高屋の優位性が目立っていました。幸楽苑は巻き返しを図るべく、不採算店舗の退店など大規模なテコ入れを図りました。それでもやはり、日高屋は強いです。

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2019.07.12
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日本の商品やサービスの海外需要開拓支援を行う官民ファンド・海外需要開拓支援機構（クールジャパン機構）が、中国でワインの卸売事業を展開する「EMW」の親会社「Trio（トリオ）」を22億円で買収しました。目的は日本酒の販売網拡大にあります。

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2019.06.21
インドネシアに飛ぶ日本ハンバーグ　きちりが事業展開

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和の様式美とモダンを融合させた「新日本様式」のレストランを展開する、きちりホールディングスが、東南アジアでの事業展開に乗り出した。

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| 2019/6/11
2019.06.11
ストライクのM&Aプラットフォーム 「SMART」

今日は何の日？M&Aカレンダー

2020年5月22日：米投資ファンドEVO FUND、ティアックをTOBで子会社化
2019年5月22日：東洋紡、帝人からポリエステルフィルム事業の国内外2子会社を買収
2018年5月22日：ソニー（現ソニーグループ）、楽曲管理のEMI Music Publishing運営会社を完全子会社化
2017年5月22日：日建工学、魚礁ブロック事業の三省水工を子会社化
※表示のディールは公表日ベースです。

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