-私がかつてインタビューした米国の巨大企業経営者の多くが、「退職したら農場経営を始めたい」と話していました。実際に農場経営をなさっている元経営者もいらっしゃいます。「農場経営」は米国人に何かロマンやノスタルジーを感じさせるものなのでしょうか?
おそらく農場経営を通じて、自分でもうまく理解できていない空虚さの穴を埋められるという憧れがあるのではないか。米国で十分な自由と富があっても、人生の目的や意味を考えてしまう。なぜかというと「つながり」がないからだ...
「和食さと」や「めしや宮本むなし」などを展開しているSRSホールディングスが、中期経営計画に基づいて外食企業のM&Aに乗り出した。 中期経営計画とはどのようなものなのか。
変わり種ラーメンや、お得なキャンペーン、ラーメンとおにぎりなどの意外な組み合わせなどの話題のラーメンを集めてみた。
和の様式美とモダンを融合させた「新日本様式」のレストランを展開する、きちりホールディングスが、東南アジアでの事業展開に乗り出した。
名古屋を本拠として居酒屋「なつかし処昭和食堂」などを運営する海帆(かいはん)が東京進出ののろしを上げた。飲食業の弥七(東京都)から立ち食い焼肉「治郎丸」を買収した。